Kraftsuppe mit Rinderhack
30. Januar 2026
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Diese Suppe ist gehaltvoll und besonders für größere Gruppen, Sportler und Familienessen geeignet. Das Gemüse sättigt, das Rinderhackfleisch gibt Eiweiß, die schmalen grünen Aci Biber geben würzige Schärfe. Die Suppe schmeckt herrlich frisch, herb scharf und würzig!
Kraftsuppe mit Rinderhack
sehr sättigende, würzig scharfe Gemüsesuppe mit Fleisch
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Öl erhitzen und den Lauch darin andünsten.
- Mit Gemüsebrühe auffüllen und Zwiebeln, Karotten, Rübchen, Rinderhack und Knochen dazugeben. Die Hälfte der Paprika dazugeben.
- Die Gewürze in ein Stück Strumpf oder in einen Teebeutel geben und in der Suppe mitkochen.
- Auf mittlerer Flamme 20-30 min gar dünsten.
- Die Knochen und das Gewürzsäckchen entfernen. Weißwein und Knoblauch einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken.
- Wenn Dir die Suppe nicht zu scharf ist, restlichen Paprika auch einrühren und servieren.
Notizen
Dazu passen Brotstangen oder überbackene Brötchen.
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Ingwershot
4 Kommentare
Jesse
Sooo lecker!
Max
😋😋😋
Helen
Schmeckt bestimmt sehr gut!
Micha
Von wegen Abnehmen 😂 sieht lecker aus…