Sektcocktail geeist
10. April 2026
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Bei vielen Treffen, Veranstaltungen und Festen gibt es zur Begrüßung den Klassiker: ein Glas trockenen Sekt oder Orangensaft mit/ohne Sekt. Dieses Begrüßungsritual soll uns auf die gemeinsame Zeit einstimmen, den Appetit anregen und auf das Essen vorbereiten. Mit wenig kleinen Handgriffen kannst Du Deinen Begrüßungstrunk zu einem kleinen Erlebnis machen, das Augen und Sinne freut. Beim Anstoßen soll man sich übrigens bei diesem Ritual kurz in die Augen schauen.
Weißt Du woher der Brauch kommt? Im Mittelalter hat man Krüge so fest gegeneinandergeschlagen, dass die Flüssigkeit übergeschwappt ist in den Becher des anderen. So konnte man sich sicher sein, dass kein Gift im eigenen Becher war 🙂
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Die Orangen gut waschen und abtrocknen. Für jedes Glas eine Spirale Orangenschale abschneiden. Die Spiralen auf den Boden der Gläser legen.
- Blaubeeren und Himbeeren auf die Gläser verteilen.
- Ca. 1/2 TL Orangenschale fein abreiben und in jedes Glas eine Prise streuen.
- Den Saft aus den Orangen pressen und auf die Gläser verteilen.
- In jedes Glas einen kleinen Zweig Rosmarin stellen (möglichst aufrecht).
- Die Gläser über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
- Die Gläser sind milchig gefroren, wenn sie frisch aus der Kühltruhe kommen.
- Zur Begrüßung mit Sekt oder Saft oder Mineralwasser aufgießen. Sogar stilles Wasser sieht darin frisch aus!
Notizen
Wenn Du in der Kühltruhe genug Platz hast, kannst Du die Gläser schräg stellen. Der schräg gefrorene Saft sieht noch witziger aus…
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10 Kommentare
Sanne
🥰🥰🥰
Jana
Wunderschöne Bilder!
Mona
😍
Helen
Habe leider keine Kühltruhe sondern nur ein Kühlfach. Da passen keine Sektgläser rein. Ich habe Champagnerbecher aus weißem Porzellan, die gehen vielleicht auch, es sei denn die Finger frieren an. 🙂
Kuchenfee
Was ist das für ein Drahtgestell, in dem die noch milchig gefrorenen Gläser stehen? Sieht interessant aus…
piasrezept
Sorry war unterwegs und komme jetzt erst dazu zu antworten… Das Gestell ist ein Metallgestell für 8 Gläser. Es gibt auch kleinere oder größere und verschiedene Metallfarben. Manche nennen es „Cocktailträger“ oder „Getränke Tower“. Ich habe dazu Papiertüten für den Kaufladen, die ich füllen kann und die auch in den Ständer passen. Es ist so ein Liebhaberding, das man nicht braucht, aber wenn man es geschenkt bekommt liebt. Es ist super praktisch zum Transport z.B. in den Garten oder vor die Kinoleinwand, weil die Gläser nicht rumrutschen wie auf einem Tablett. That´s it…
Rob
Und was ist bitte in den Zeitungstüten drin??? Bin neugierig…
piasrezept
Das Bild ist an einem Filmabend gemacht worden, als 4 Personen zusammen geschaut haben. In den vier Tüten sind Nüsse, Schokoladepralinen, Cräcker und Popcorn 🙂
Kamikaze
Der Tag der Tage, oder? Ich wünsche dir von ganzem Herzen ein Gestell in dem in jedes Fach der beste Sekt der Welt passt!!! 😉❤️🥰🎈🍀🍀🍀 Komm gesund und voller Energie wieder!!!
piasrezept
Ganz lieben Dank!!!