Obstkuchen aus der Auflaufform
Wer noch reife Aprikosen und Feigen hat, kann einen leichten Kuchen in der Form backen. Auch Birnen, Zwetschgen und Äpfel schmecken in dieser kleinen Leckerei! Als Backform eignen sich alle Auflaufformen wunderbar, egal ob rund oder eckig.
Feigensenf mit Walnussessig
Hier ist noch ein sehr leckeres Feigensenfrezept für euch- ohne Alkohol. Der nussige, leckere Geschmack kommt von einem Walnussessig. Ich habe einen „Vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix“ von Aromel Gourmet aus Frankreich mitgebracht. Du kannst…
Ziegenkäse auf Feigen
Jetzt ist die zweite Feigenernte in diesem Jahr reif! Die frischen Feigen schmecken wunderbar zu dem salzig-herben Aroma von Ziegenkäse. Einige meiner Freunde mögen das Aroma von Ziegenkäse nicht so sehr. Aber wie bei sehr vielen Lebensmitteln,…
Feigensenf
Jetzt beginnt bei mir schon die zweite Feigenernte 🙂 Die ersten Früchte werden immer ganz schnell frisch oder mit Käse und Wein, Nüssen und Honig oder Joghurt weggefuttert! Wenn die nächsten Früchte reif werden, kann ich etwas…
Energiekugeln
Wenn es warm ist, bin ich gerne im Freien unterwegs. Egal ob für die Fahrradtour, die Wanderung in den Bergen, ein Picknick im Grünen, den Tag am See, Energiekugeln sind ein leichter und gesunder Snack für alle…
Marmelade: „By by Sommer“, Feigenmarmelade mit Campari und Safranfäden
Dieses Jahr hatte der Feigenbaum mehrmals Früchte in Hülle und Fülle. Natürlich schmecken sie frisch gut, überbacken mit Käse, auf Flammkuchen, in süßem Kuchen und Nachtisch. Dennoch waren immer noch genug für eine weitere Marmelade da. Die…
Feigen in Rotwein
Auf der Suche nach Rezepten für Feigen mit Kräutern bin ich auf den Blog von Claudia Braunstein gestoßen. Er ist wunderbar gestaltet! Ich bin von ihrem Rezept der in Rotwein eingelegten Feigen begeistert und habe gleich mehrere…
Marmelade: „Dionysos‘ Frucht aus dem Garten Eden“, Feigenmarmelade mit Limoncello
Die Sommerhitze in diesem Jahr hat die Feigen auch bei uns wachsen und herrlich rot reifen lassen. Der Feigenbaum hängt über und über voll mit reifen Früchten. Die Feige gilt als die erste namentlich erwähnte Pflanze in…
