Bananen in Blätterteig mit Schokolade
Nach einem leckeren Essen mit mehreren Gängen darf Nachtisch nicht fehlen. Ein Nachtisch nach dem Hauptessen des Tages ist normalerweise gesünder als viele kleine Süßigkeiten über den Tag verteilt, da der Zucker nach einem gehaltvollen Esssen nicht…
Apfel Muffins
Diese kleinen Kuchen sind etwas Arbeit. Die kleinen Äpfel lassen sich sehr gut einen Tag vorher zubereiten und verzieren. Über Nacht können sie gut trocknen und verschmieren nicht auf den warmen kleinen Küchlein.
Eis-Eis-Eis
Wenn es heiß wird, lieben wir alle kühles, erfrischendes, köstliches Eis! Klar kann man Eis eingepackt kaufen oder in eine Eisdiele gehen, aber es ist auch total einfach, selbst Eis in verschiedenen Varianten herzustellen! Alles, was ich…
Schoko-Beerenkuchen vom Blech
Blechkuchen sind super einfach und schnell gebacken! Sie sind dünn und in der Hälfte der Zeit fertig. Man kann sie in Würfel schneiden oder Rauten, wunderbar portionieren, einfrieren und bei Bedarf heraus holen. Sie lassen sich in…
Plätzchen: Igelplätzchen
Irgendwie gehören die kleinen Igel seit Jahren mit zu meinen absoluten Lieblingsplätzchen! Es gibt eine schöne kleine Geschichte von Schopenhauer, indem er eine Gruppe Stachelschweine im Winter beschreibt, die sich wegen der Kälte näher kommen, mit den…
Schokotörtchen mit Obst und Eis
Wenn es wieder kälter wird, freuen wir uns alle über Heisses und Süsses. Nachtisch wärmt, rundet das Essen ab und darf jetzt nicht fehlen 🙂 Für diesen Nachtischteller wurden kleine Obststücke in Schokoladensauce um ein Schokoladetörtchen mit…
Marmelade: „Hug your heart“, dunkle Erdbeermarmelade
Erdbeeren sind erst im Sommer richtig reif und voller Geschmack. Dann sind sie auch preisgünstig und nun ist die beste Zeit sich Marmelade für die kalten Tage einzukochen. Erdbeermarmelade kann sich im Lauf der Zeit verfärben und…
Schokolade-Kaffee-Käsekuchen
Dieser Kaffekuchen schmeckt einfach so etwas von gut und ist leicht zu backen! Zutaten für den Teig: 100 g sehr dunkle Schokolade 200 g Butter 120 g brauner Zucker 4 mittelgroße, zimmerwarme Bioeier 1/2 Päckchen Backpulver 200g…
