Schokolade aus Obst
4. Oktober 2024
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Liebt nicht jeder Schokolade? Und dann ist da leider die Vernunftentscheidung- sie enthält viel zu viel Zucker… Auch sonst ist leider nicht alles super, immer wieder fallen Mineralölbestandteile in Schokolade auf oder andere, nicht-gewollte Zusatzstoffe. Eine Alternative ist Schokoladenobst. Super einfach und schnell gemacht, nur das Gefrieren braucht bissle Zeit…
Schokolade aus Obst
pur, Obst in Bananenmus mit Kakao wird zur Schokoladen-Alternative
Kochutensilien
- 1 Backtrennpapier
Zutaten
- 3 Stück reife Bananen
- 2 EL Kakao
- 1 Stange Vanille ausgekratztes Mark
- 200 g kleine Trauben
- 200 g Heidelbeeren
Anleitungen
- Die Bananen mit dem Pürierstab verquirlen und Vanille und Kakao untermischen.
- Trauben und Heidelbeeren in das Fruchtmus mischen.
- Auf einem Backtrennpapier kleine Häufchen setzen und das Blech mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
- Nach Bedarf kleine Schokoberge entnehmen.
Notizen
Wer nur einen kleinen Kühlschrank hat, kann auch einen Teller einölen und darauf die kleinen Berge setzen. Sie können nach dem Gefrieren abgelöst und dann auch in einer Dose gestapelt werden. Wenn Du Backtrennpapier dazwischen legst, können sie sehr gut bei Bedarf gelöst werden.
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3 Kommentare
Anna
Lecker!
Elisabeth
So schmeckt Schokolade gesund…
Helen
Könnte man mit vielen Obstsorten machen! Sehr lecker!