Bauernfrühstück XXL
Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte für den ganz großen Hunger 🙂 Im Unterschied zum amerikanischen Bauernfrühstück wird dieses Rezept ganz ohne Teig im Ofen in einer großen Kuchenform oder einem Bräter gebacken, ist würzig, deftig und enthält…
Kartoffelstampf mit Babyspinat
Da ich ein paar Anfragen hatte, was ich mit Kartoffelstampf mit Spinat meine, habe ich für euch die Zutaten und das Rezept jetzt heute eingestellt. Kartoffeln sind sehr vielseitig und lecker zu essen. Es gibt auch ganz…
Kartoffelstapel
Für die wunderschönen lauen Sommerabende, die jetzt kommen sind Kartoffelstapel schnell gemacht und schmecken immer lecker! Nicht nur mit Kartoffeln schmecken sie, auch Karotten, Zucchini, Süßkartoffeln, Rüben, Kohlrabi können so gewürzt, gestapelt und gebacken werden. Mit leckeren…
Buttermilchsuppe
Dies ist tatsächlich wieder einmal ein altes Familienrezept. Meine Töchter lieben diese leichte, cremige Suppe. Für alle, die die letzten Tage lebhaft feucht fröhlich gefeiert haben, ist es eine Suppe, um wieder zur Ruhe zu kommen. Der…
Hühnchen mit Maronen gefüllt
Zwischen dem Coq au vin und dem gefüllten Huhn aus dem Ofen konnte ich mich nicht entscheiden, also gibt es heute das Rezept für das gefüllte Huhn auch noch für euch! Zutaten für 4 Personen: 1 großes…
Wachteln mit Kartoffeln und Maronen
Damit auch alle Nichtvegetarier im Herbstblues ein Rezept bekommen, hier noch ein schnelles Ofenrezept, das wenig Arbeit macht und dennoch so ungewöhnlich ist, dass sich Gäste freuen, wenn sie in der Plätzchenbackzeit vorbei kommen 🙂 Zutaten für…
Hokkaido gefüllt mit Kartoffeln und Äpfeln
Kürbisse gibt es jetzt wieder frisch auf dem Markt. Man kann sie mit allen möglichen Füllungen genießen und überbacken. Dieses Rezept hat jetzt die regional frischen Zutaten, die man auf dem Markt bekommen kann. Die neuen Kartoffeln…
Ofenkartoffeln gestürzt und mit Käse
Das Grundrezept kennen inzwischen denke ich viele Leute. Es ist in mehreren Blogs, Beiträgen oder YouTube Videos zu finden. Ich habe es zum ersten Mal in Pinterest bei gfcfrecipes.com gefunden: „Knuspriger Snack“. Die Idee ist so einfach…
