Rübchenmuffins
In den „ich-habe-keine-Zeit-zu-kochen“ Wochen vor den Feiertagen ist jeder froh, wenn es auch ganz einfach geht. Ofengemüse ist dann eines meiner absoluten gesund-und-schnell Lieblingsgerichte, weil man es so großartig variieren kann. Auch in Muffins lässt sich Gemüse…
Flammkuchen mit Cervelat
In der jetzt beginnenden Vorweihnachtszeit wird gebacken, gebastelt, vorbereitet, verpackt, geschmückt, gefeiert und es ist oft wenig Zeit zum Kochen. Dann eignen sich alle Ofengemüse herrlich zum Gesund-Schnell-Essen. Oder auch einmal ein dünner, knuspriger Flammkuchen. Flammkuchen ist…
Hähnchenfilets mit Tomaten
Es wird wieder diesiger und kühler. Also haben wir wieder mehr Appetit auf wärmende, würzige Speisen. Dieses einfache Hähnchengericht wärmt durch die würzige Marinade mit Ajvar und Ingwer besonders gut!
Zucchinirolle mit Hackfleisch
Diese Woche gibt es ein Lieblingsrezept für alle, die eiweißreich und kohlehydratarm essen wollen. Auf YouTube gibt es auf einigen Kochkanälen Rezepte für unterschiedlich gefüllte Ofenrollen, meist mit Kartoffelscheiben als Ummantelung. Noch leckerer und auch leichter finde…
Pizzasterne
Ich habe einige Anfragen bekommen, ob ich nur süße Plätzchen backe. Nein, es gibt auch gesalzene und würzige Rezepte, die in der Vorweihnachtszeit super lecker sind! Diese Pizzasterne sind kaum Arbeit und werden von allen sehr, sehr…
Parmesanherzen mit Kräutern und Blüten
Diese kleinen, zarten und würzigen Herzen sind die salzige Plätzchenalternative, wenn man gemütlich zusammensitzt. In der Herstellung sind sie nicht ganz einfach, man braucht Geduld und gute Musik zur Unterhaltung 🙂 Wenn sie gebacken sind, sind sie…
