Lachsbonbons
Diese leckeren kleinen Lachshäppchen können als Vorspeise gegessen werden, am Abend zu einem Käseteller oder sie können als kleine Starter auf einem Holzteller auf Sektgläsern serviert werden. Sie sind sehr schnell gemacht!
Wassermelonensalat mit Feta und Oliven
Zum Sommerfest bei den Landschaftsarchitekten Bierbaum.Aichele hat Kerstin für Klaus einen leckeren roten Melonensalat mitgebracht. Bei uns gab es diesen erfrischenden Salat zum Familiengrillen wieder. Und nochmals mit Freunden am Abend in Abwandlungen. Viele Melonensalat Rezepte enthalten…
Dipp: Gurkenjoghurt
Dieser sehr fruchtige Gurkendipp eignet sich besonders gut für Mezze, die beim Essen für alle als Vorspeise herumgereicht oder zu anderen Gerichten dazu gegessen wird. Sie hat eine festere Konsistenz und kann sehr gut gedippt und verteilt…
Quinoa Sushi
Auch auf Reisen mit dem Campster koche ich sehr gerne. Im Unterschied zum Kochen in einer Küche oder Außenküche habe ich genau 10l im Wassertank. Es ist also wichtig das Kochen im Freien unterwegs so zu planen,…
