Gemüse aus dem Omnia
1. November 2024
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Immer und immer und immer wieder schmeckt gestapeltes Gemüse aus dem Omnia lecker! Meist nehme ich leichte Gemüsesorten wie Aubergine, Tomate, Zucchini, Süßkartoffel, Pilze… Auch halbierte Brotscheiben kann man dazwischen legen. Geschmacksträger ist das jeweilige Pesto. Hier habe ich grünes Basilikum Pesto mit Ziegenfrischkäse genommen.
Gemüse aus dem Omnia
lecker gebratenes Stapelgemüse aus dem Omnia unterwegs
Kochutensilien
- 1 Omnia
Zutaten
- 1 Stück Aubergine in Scheiben
- 1 Stück Zucchini in Scheiben
- 1 Stück Fleischtomate in dünnen Scheiben
- 2 Zweige Basilikum abgezupfte Blättchen
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 Glas grüne Pesto
- 150 g Ziegenfrischkäse
Anleitungen
- Die Auberginenscheiben etwas mit Salz bestreuen und ziehen lassen. In der Zwischenzeit das andere Gemüse in Scheiben schneiden und den Omnia etwas ölen.
- Die Auberginenscheiben mit Küchenpapier abtupfen.
- Das Gemüse mit Pesto dünn bestreichen und immer abwechselnd schichten.
- Den Käse in kleine Portionen aufteilen und zwischen das Gemüse stecken. Restliches Pesto darüber verteilen.
- Den Omnia hochheizen und 25-30 min durchgaren lassen.
Notizen
Zu dem Gemüse passen frisches Brot und Salat besonders gut.
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12 Kommentare
Max
Was ein Bild!
Hanna
So schön!!!
Jana
Pass auf Dich auf!
piasrezept
Mach ich Jana!
LG
Pia
Micha
Schöne Reise 😊
piasrezept
🙂
Sanne
Es sieht wunderbar aus! Aber reisen gerade …🙈🙈🙈
Gerda
Einfach toll! 😀
Vera
Wow!!! Du lässt Dich halt nicht einsperren…🤣
Frieda
Fahr heim!!!
Gerd
Ich hoffe auch von ganzem Herzen, dass ihr durch diese Unwetter in Spanien gut durchkommt!!! Die Bilder sind grauenvoll, mach Dich heim!!!
piasrezept
Lieber Gerd,
bin wieder zurück.
LG
Pia