• on the road

    Omelettepäckchen

    Wenn wir unterwegs sind, gehen wir gerne in der Natur wandern, klettern, schwimmen. Zurück am Campster kommt dann plötzlich der große Hunger! Ein Essen, dass ganz wenig Arbeit macht, aber immer gut schmeckt, sättigt, schnell geht, ist…

  • on the road

    Spargel im Sandwich

    Zarter grüner Spargel kann auch roh gegessen werden. Er schmeckt nicht nur gut, enthält Folsäure, Vitamin C und Kalium, er hat auch noch das absolute Plus, dass er nicht geschält werden muss. Das ist für ein Essen…

  • Deftig

    Zucchinirolle mit Hackfleisch

    Diese Woche gibt es ein Lieblingsrezept für alle, die eiweißreich und kohlehydratarm essen wollen. Auf YouTube gibt es auf einigen Kochkanälen Rezepte für unterschiedlich gefüllte Ofenrollen, meist mit Kartoffelscheiben als Ummantelung. Noch leckerer und auch leichter finde…

  • Deftig

    Spargel, grün mit Speck

    Grüner Spargel steckt voller Mineralien und Vitamine, wie Vitamin A, Vitamin C, B-Vitaminen sowie Folsäure.  Außerdem ist er schnell geputzt und schmeckt etwas knackiger. Mit ausgebratenen Speckwürfeln ist er ein würziges, leckeres und doch leichtes Essen. Zutaten…