Weihnachtsmenue 2022
Auf vielfachen Wunsch das Weihnachtsmenü: Eigentlich wollte ich einen Rosmarin-Gin als Begrüßungsdrink machen, kam aber nicht mehr dazu. Das ist etwas, womit man immer rechnen muß, wenn viele Leute kommen und zu verschiedenen Uhrzeiten eintrudeln… Nicht alles…
Scampi mit Pommes
Es kann noch so heiß sein, wenn man Hunger hat, geht eine Portion Pommes mit Tomatensoße oder Kräuterschmand oder einfach nur Zitrone immer und bei Allen… Es können auch einmal Süßkartoffeln sein oder Karottensticks, aber auch „normale“…
Paella frutti di mare
Paella ist ein typisches spanisches Sommergericht für eine Familie oder mehrere Freunde. Aber wenn die ersten Sonnenstrahlen im Frühjahr da sind, muss man ab und zu die Uhr vordrehen und Gäste an den Sommer vorerinnern… Bisher waren…
Omelette mit bunter Füllung
Omelette mit Gemüse und Scampi ist ein super schnelles, sehr farbenfrohes und leckeres leichtes Essen, welches man beliebig variieren und auch immer wieder anders würzen kann. Es schmeckt süsslich mit dem Ei, sauer mit kleinen Tomaten, salzig,…
