Kartoffeln gefüllt vom Ofenblech
Der Mai hat seinen Namen nach dem Gott „Maius“, dem römischen Gott des Wachstums und des Frühlings. Es wird warm, alles blüht und duftet, jeder will raus an die Luft und in die Natur. Ich werde immer…
Marmelade: „Mümmel“, Karotte, Apfel, Ingwer
Am Karfreitag ist Zeit um Ostermarmelade zu Kochen, Plätzchen zu backen und Ostereier zu färben. Dieses Jahr hatte ich Lust auf Karottenmarmelade mit Apfel und Ingwer. Die kleinen Gläschen habe ich zum Teil in Packpapier verpackt und…
Gemüsesuppe mit Ingwer – Seelenwärmer
Es gibt dieses Essen, das einfach ist und Seele und Körper wärmt. Wohlige Wärme breitet sich aus. Man ist nicht „überfuttert“, aber satt, der Magen ist warm und bleibt leicht. Besonders wenn jemand in meiner Umgebung niest…
