Marmelade: „Blaubeerfee“
Auf dem Rückweg von Föhr sind wir durch die Lüneburger Heide gefahren und die Heidelbeeren waren reif. Die krautigen Bodendecker können hier selbst geerntet werden. In kleinen Holzhütten stehen weiße Eimer bereit, in denen mit Strichen die…
Tiramisu Rolle mit Himbeeren
Auch auf Reisen habe ich ab und zu Lust einen süßen Nachtisch zu machen, vor allem, wenn mehrere nette Menschen lange redend zusammensitzen. Für diese köstliche Rolle muß allerdings der kleine Kühlschrank gerade fast leer sein, er…
Marmelade: „Mexiko unterm Kirschbaum“, Kirschen mit Kahlua und Kakao
Dieses Jahr hatte unser Kirschbaum nur wenig Früchte und die wurden alle direkt aus der Hand gegessen. Bei Andi war der Kirschbaum aber in diesem Jahr so schwer und voll, dass er viele verschenken konnte. Aus einer…
