Lachs geflochten mit karamellisierter Aubergine
Dieses Wochenende habe ich die „easyschnell Koch Version“: Würstchen in geflochtenem Pizzateig eingestellt. Damit sich die Hobbyköchinnen und Köche hier nicht unterfordert fühlen, kommt noch ein leckeres Rezept mit geflochtenem Lachs und karamellisierter Aubergine. Dieses Rezept habe…
Karotten-Fenchelsuppe mit Ingwer
Mehrere Leser und Leserinnen haben mich nach leichten, cremigen Suppenrezepten für kühle Tage gefragt. Jetzt, nach der Schlemmerei an Weihnachten und Silvester, ist eine gute Zeit für Suppen. Eine Gemüsesuppenmischung, die ich sehr mag, ist die Mischung…
