Marmelade: „Blaubeerfee“
Auf dem Rückweg von Föhr sind wir durch die Lüneburger Heide gefahren und die Heidelbeeren waren reif. Die krautigen Bodendecker können hier selbst geerntet werden. In kleinen Holzhütten stehen weiße Eimer bereit, in denen mit Strichen die…
Blaubeertarte mit Baby-Birnen
Eine süße Tarte ist ein Kuchen, der warm und kalt super lecker schmeckt. Am bekanntesten ist „la tarte aux pommes“, ein herrlich frisch schmeckender, leichter Kuchen mit dünnen Apfelspalten, die auf Schmand oder Apfelmus gebacken werden. Es…
