Sauerkraut mit Gin Äpfeln
Sauerkraut ist fermentierter Weißkohl und kann gut gelagert werden. Das milchsauer vergorene Kraut ist ein super Vitaminspender und gut für Magen und Darm. Meist wird das Kraut mit angebratenen Zwiebeln und/oder Speck, Wacholder und Lorbeer gedünstet. Manche…
Aubergine mit Sauerkraut gefüllt
Viele haben nach ungewöhnlichen, aber leicht zu kochenden Gemüserezepten gefragt. Auberginen sind ein sehr leckeres Gemüse, das aber leider häufig nur in viel Fett ausgebacken wird. Dabei sind sie eigentlich ein kalorienarmes Gemüse, das sehr gesund ist.…
