Marmelade: „Wintersonne“, Orangenmarmelade
Bei Orangenmarmelade scheiden sich die Liebhaber 🙂 Manche lieben den herben, bitteren Geschmack, ihnen kann es gar nicht herb genug sein, andere lieben nur milden, süßen Orangengeschmack. Manche lieben dünne Schalen oder Fruchtstücke, andere wollen ein gleichmäßiges,…
Orangenkuchen mit Gin und Rosmarin
Diesen Kuchen habe ich Ende letzten Jahres zum ersten Mal gebacken und er wird immer wieder gewünscht. Jetzt, wenn es die ersten richtig reif-süßen Orangen gibt, schmeckt er besonders gut! Rosmarin ist auch den ganzen Winter über…
