Rosenkohlspieße
Die Rosenkohlsaison läuft im März aus. Nur noch selten findet man das leicht bittere, Kalium- und Eisenhaltige Gemüse noch auf dem Markt. Mit Chicorée und den ersten Bärlauch Blättern geben die kleinen Röschen als Spieße gebraten einen…
Zucchinispieße
Viele haben sich „Hitzerezepte“ gewünscht, die so wenig Arbeit wie möglich machen und auch bei 30 Grad lecker sind. Zucchini gibt es jetzt in Fülle und auch in unterschiedlichen Formen und Farben. Dünn in lange Streifen geschnitten…
