Kürbissuppe mit Garnelen und Rotbarschfilet
Kürbissuppe wärmt an den kalten Tagen wunderbar und ist gesund. Kürbis enthält viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und ist reich an Ballaststoffen. Ich kombiniere Kürbis gerne mit Karotten oder Süßkartoffeln. Diese sämige, sehr sättigende Suppe habe ich mit…
Paella mit Garnelen und Krabben
Die traditionelle Paella Valenciana wurde 2014 sogar als Kulturerbe der Region erklärt. Sie enthält keinen Fisch oder Meeresfrüchte, sondern Hähnchen, Kaninchen und Bohnen. Ich esse Paella aber sehr gerne mit Muscheln und Meeresfrüchten. Heute kommt für euch…
