Auberginenpasta
Dass ich sehr gerne mit Auberginen neue Rezepte ausprobiere, weiß inzwischen jeder, der mich kennt. Dieses Rezept ist unterwegs entstanden. Vom spanischen Markt hatte ich feste, reife Auberginen mitgenommen und wollte eigentlich Baba Ganoush machen. Dann war…
Linguine mit Auberginensauce
Ich liebe Linguine! Sie sind meine absoluten Lieblingsnudeln und auch unterwegs esse ich sie sehr, sehr gerne in allen Variationen. Diese dünnen Bandnudeln halten die Soße besonders gut, finde ich. Für die Soße lasse ich mir Zeit,…
