Kürbissuppe mit Lachs
Solange viele fleißige Handwerker Anfang diesen Jahres um mich herum hart in der Kälte arbeiteten, kochte ich gerne schnell gemachtes, wärmendes und sättigendes Essen in großen Töpfen und freute mich, wenn sie schnell leer wurden. Auf Nachfragen…
Auberginenpasta
Dass ich sehr gerne mit Auberginen neue Rezepte ausprobiere, weiß inzwischen jeder, der mich kennt. Dieses Rezept ist unterwegs entstanden. Vom spanischen Markt hatte ich feste, reife Auberginen mitgenommen und wollte eigentlich Baba Ganoush machen. Dann war…
