Frühlingssalat mit Gänseblümchen
Jetzt wachsen frische, junge Wildkräuter und geben leckere Salate mit Blüten. Für diesen Salat habe ich auf dem Markt etwas Feldsalat mitgenommen. Mit Gänseblümchen gemischt gibt das einen leckeren und sehr gesunden Frühjahressalat. Nicht nur die schönen…
Weihnachtsmenü 2024
Viele waren neugierig und haben gefragt, was es dieses Jahr bei mir zum Weihnachtsmenü gab. Also auf vielfachen Wunsch hier die Karte 2024… Tatsächlich entscheide ich erst an den letzten Tagen, was es als Hauptmenü an Weihnachten…
Weihnachtsmenue 2022
Auf vielfachen Wunsch das Weihnachtsmenü: Eigentlich wollte ich einen Rosmarin-Gin als Begrüßungsdrink machen, kam aber nicht mehr dazu. Das ist etwas, womit man immer rechnen muß, wenn viele Leute kommen und zu verschiedenen Uhrzeiten eintrudeln… Nicht alles…
