Kräuterbasis im Omnia
würzige Kräutermischung für Gemüsegerichte unterwegs
Kochutensilien
- 1 Omnia
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel gewürfelt
- 1 Zehe Knoblauch gepresst
- 1 Bund Salbei
- 1 Zweig Rosmarin gehackte Nadeln
- 1 Stück Ingwerwurzel geschält, gewürfelt
- Olivenöl
- 150 g Pimentos
- 1 Stück Süßkartoffel gewürfelt
Anleitungen
- Den Omnia mit Olivenöl auspinseln.
- Die Zwiebelwürfel und Kräuter im Ring großzügig verteilen.
- Das Gemüse in einem Topf durchmischen, salzen, pfeffern und etwas Olivenöl daruntermischen. Dann auf den Kräutern verteilen und den Deckel schließen.
- Den Omnia hochheizen und das Gemüse rund 12-15 min backen, bis die Süßkartoffel bissfest ist.
Notizen
Dazu passen Humus, Zaziki, alle Yoghurt- und Quarksoßen sowie frisches Brot.