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Grillgemüse aus dem Korb

Leckeres Grillgemüse im Korb
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Gericht Abendessen, Grill
Küche Germany
Portionen 4 Personen

Kochutensilien

  • 3 Grillkörbe

Zutaten
  

  • 1 Stück Aubergine gewürfelt
  • 1-2 Stück Zucchini grob gewürfelt
  • 1-2 Stück Kohlrabi geschält, in Stiften
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 TL Herbes de Province
  • 1 TL Zitronensaft ausgepresst
  • 1 TL Sojasauce hell
  • 2 TL Café de Paris gemörsert
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer weiß, gemahlen.

Anleitungen
 

  • Das Gemüse getrennt in Schüsseln vorbereiten.
  • Zu den Zucchini kommen 2 EL Olivenöl und das gemörserte Gewürz Café de Paris, Salz und Pfeffer.
  • Zu den Kohlrabi kommen 2 EL Olivenöl, Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
  • Zu den Auberginen kommen 2 EL Olivenöl, Herbes de Province, Salz und Pfeffer.
  • Das Gemüse 5 bis 30 min durchziehen lassen. In die Körbe füllen und auf den Grill legen.
  • Die Zucchini sind nach 15min durch, Kohlrabi und Auberginen brauchen länger, rund 30 min.

Notizen

So kann man ganz viele verschiedene Gemüse leicht und immer wieder unterschiedlich gewürzt grillen. Kartoffeln, Süßkartoffeln, Brokkoli, Paprika, Lauch, Pilze, grüner Spargel -probiere es aus, marinieren und grillen :)
Keyword Aubergine, Gemüse, Grill, Kohlrabi, Zucchini