Hähnchen mit Maronen gefüllt vom Blech
20. Februar 2026
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Ein ganzes Hähnchen braucht rund eine Stunde, bis es gar ist. Mit Maronen gefüllt und Gemüse umlegt wird es ein leckeres Essen, das wenig Arbeit macht und durch den Bratduft alle rechtzeitig anlockt. Für alle, die sich fragen, ob Hähnchen essen noch vertretbar ist, kann ich den Link zu Anna Pearson setzen 🙂
Hähnchen mit Maronen vom Blech
Knusprig mit Thymian gebackenes und Maronen gefülltes Hähnchen mit Gemüse
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Den Ofen auf 170 Grad vorheizen.
- Das Hähnchen waschen und abtrocknen. Innen und außen mit Salz, Paprika und Thymian einreiben. Das geht am besten, wenn Du Salz, Paprika und Thymian direkt in Deiner Hand mischt und dann das trockene Hähnchen einreibst. Es muss nicht ganz gleichmäßig sein.
- Eine Zwiebel würfeln. Mit den Apfelstücken und der Hälfte der Maronen in einer Schüssel mischen. Salzen, mit Thymian und Rosenpaprika würzen und einige Butterflocken unterrühren. Diese Mischung fest in das Hähnchen stopfen.
- Das Backblech gut mit Butter ausreiben. Das Hähnchen daraufsetzen. Die zweite Zwiebel in Spalten schneiden und darumlegen. Einige Butterflocken auf das Hähnchen verteilen und in den Ofen schieben. Eine Stunde braten.
- Kartoffeln und Karotten in sehr wenig Wasser vorgaren. Salzen, pfeffern, mit den restlichen Maronen und Tomaten mischen.
- Nach 30 min Backzeit des Hähnchens 100ml Wasser auf das Blech gießen und den Bratensud lösen. Mit einem Löffel den Bratsud über das Hähnchen schütten. Das Gemüse zugeben und die restliche Zeit mitbacken.
Notizen
Du kannst das Hähnchen zwischendurch nochmals mit Bratsud beträufeln, aber das muss nicht sein, es wird auch so lecker!
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8 Kommentare
Max
Unglaublich 😮
Gerd
Wow!!!
Jess
Das sieht wirklich mega lecker aus 👍
Jana
Köstlich sieht das Hähnchen aus!!!
Stephanie
Mmm…miss you…
Mona
Ein Festessen!
Micha
🤤🤤🤤
Helen
Köstlich!